2012/07/10
7月22日お菓子教室のこと
お菓子教室 vol.5!!
7.22 sun! @cafe&hair maru
クレメダンジュ(ざる仕込み)
夜ごはんプレート 付き
16:00~19:00
3500 yen
梅雨からすっかりもう夏模様ですね。
夏は1年の中で果物がいちばん多く出回る季節。最近では、外国うまれのトロピカルなフルーツも
手軽に買えるようになりましたね。
果物をおもいっきり楽しむ季節。
そんな夏のお菓子教室は、たっぷりのフルーツにさわやかで、軽やかなクリームを合わせて、ほん
のり”涼”を感じましょう。
maruで人気者 クレメダンジュ!が今回の課題です。
今回は、ざる豆腐風に、ガーゼで包んだクレメダンジュをざるにのせて、贅沢に。ボリュームもGOOD
!!
もちろんソースは以前いただいた あまおういちご でつくったソースを添えて召し上がっていただく
よていです。
今回は、夏の日差しをたっぷり浴びて育った、パワーいっぱいの壱岐からのお野菜を、南国のパワーの詰まったスパイスをたくさんきかせた、夏バテのときにぴったりのプレートご飯をご用意いたします。
身体に熱がこもってパワーもおちがちな夏。
自然のすっぱさや、ほろ苦さは、夏の身体
をシャキッと元気にしてくれます。
栄養のある食事と水分をたっぷりとって、
クールダウンしましょう。
INFO:cafe&hair maru
092-524-2325
中央区白金2-11-20!!!
ご参加お待ちしています。
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