Dearer Ｎｅｗ Ｏｐｅｎ!レセプションパーティーケータリング

２０１２，４，８白金に新しくオープンされた、　「Ｄｅａｒｅｒ」さんのオープニングレセプションパーティーのケータリングを担当させていただきました。

アトリエのような、ショップのような、ショールームのような、隠れ家をイメージしてつくられた内装は、
とても気持ちのいい陽の光がよくにあうすてきなおみせで、ご自分たちで作ったとききほんとうに驚き！！さすが　デザイナーさんがデザインしただけあります。

ｍａｒｕからあるいて３分ほどのご近所さん。
すてきなお店が近くにあるって、ほんとうれしいですー。


「親愛なる」といういみのお店の名前と、「プレセント」、「春」をテーマにお料理をつくらせていただきました。

・スパニッシュオムレツ
・ハートのバーニャカウダ　アンチョビと新ねぎのソース
・バジルのグリッシ―二
・キノコのフリット
・バケットポークのオーブン焼き
・トルティーヤ
・２色の春色キッシュ　　　
　　　菜の花マッシュ
　　　赤豆マッシュ
・春のジュレ
　　　あまおう　と　みかん
　　　ミントと白ワインのスープ
・ボタンクッキー　赤／緑

いろいろと意味を考えていろいろ連想しながら形にしていくこと、
とても楽しく作らせていただきました。
お花屋さんとのコラボや、のみもの屋さんとのコラボ・・・
いろんなコラボがあっていいとおもうんですよね。
これから、いろいろとたくさんの方と繋がっていけること、すごくたのしみです。

パーティーや、展示会などでのご利用もいたしておりますので、お気軽にご相談
ください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｃａｆｅ＆ｈａｉｒ　ｍａｒｕ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０９２－５２４－２３２５